La obesidad no es un fallo de voluntad: es el reflejo de una falta de adaptación genética a nuestro entorno actual. Nuestro cuerpo sigue programado para un mundo de escasez que ya no existe.
El cuerpo nunca se da por satisfecho
Uno de los mecanismos más injustos del metabolismo es que el organismo jamás considera que ya tiene bastante reserva. Sigue acumulando. Y cuanto más tejido graso hay almacenado, mayor es la facilidad para seguir acumulando y mayor la dificultad para eliminarlo. Es, literalmente, una bola de nieve.
Qué significa esto en la práctica
Significa que esperar «a ver si se pasa» casi nunca funciona, y que quien lleva más años con exceso de peso necesita más ayuda, no menos. También explica por qué el mismo esfuerzo que a los 25 años te bajaba cinco kilos hoy apenas mueve la balanza.
La base sigue siendo la misma
Dieta y ejercicio son la base ineludible para alcanzar el déficit calórico: no hay atajo que los sustituya. Pero existen ayudas, y hoy son mejores que nunca: fármacos análogos de GLP-1, balón intragástrico y cirugía bariátrica o metabólica en los casos que lo requieren. La clave está en elegir la herramienta adecuada para cada persona, y eso se decide en consulta.
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